ダイエットの為のキャベツ
多くのキャベツを食べるときに噛む回数を増やすことで、満腹中枢を刺激しダイエットの効果があります。食前にキャベツの千切りをサラダボウル一杯食べるだけ。量は増やす事もでき、穀類以外の野菜ならば(トマト・きゅうり・レタスなど)組み合わせても大丈夫。キャベツに含有する沢山のビタミンCにより、便秘の改善・肌のタルミやシワ防止どの作用も期待できます。キャベツに含まれているビタミンCは熱が苦手なので、食べるときは必ず生で食べてください。
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